Rady A Tipy

Recepty na sushi

Sushi – tradiční japonské jídlo je v současnosti fenomén, kromě exotické a neobvyklé chuti také velmi zdravé. Je dokázáno, že japonská dlouhověkost je zejména důsledkem konzumace ryb a mořských plodů, které jsou bohaté na jód, různé minerály, plnohodnotné bílkoviny, nenasycené mastné kyseliny omega – 3. Mořská...

Mezinárodní kuchyně | Rady a tipy

24. 10. 2012

Japonské hůlky a stolování

Japonci jsou známí vybraným chováním a etiketou. I při jídle dodržují speciální rituály a to zejména při konzumaci pomocí hůlek (hashi). Jídelní hůlky Jídelní hůlky se začaly používat už před 5000 lety v Číně. Na rozdíl od čínských, jsou japonské hůlky kratší a dole špičaté. Existují i hůlky na jedno...

Mezinárodní kuchyně | Rady a tipy

24. 10. 2012

Poznejte všechny druhy sushi

Dalo by se říci, že sushi je v dnešní době doslova fenomén a to už i u nás. V každém větším, ale mnohdy i menším městě, dnes najdete sushi bar nebo restaurace zaměřené přímo na toto exotické, zdravé a chutné jídlo. Příprava sushi Sushi se nejčastěji připravuje z rýže nišiki ochucené speciální octovou omáčkou...

Mezinárodní kuchyně | Rady a tipy

23. 10. 2012