Recepty

Káva a jídlo: Dokonalá symbióza chuťových pohárků

Gastronomický svět nabízí nespočet možností pro vytváření vynikajících kombinací chutí a zážitků. Jedním z nečekaných, ale stále více oblíbených spojení, je párování kávy s jídlem. Káva nejenže dokáže zintenzivnit chuťové vjemy, ale může také vytvořit harmonický kontrast s různými druhy pokrmů. Pokud...

Recepty

01. 08. 2023

Recepty přímo z Mexika

Kuřecí s chorizem a rýží z jednoho hrnce 1 lžíce oleje 8 kuřecích kousků (např. stehna) 1 velká cibule nakrájená 1 červená paprika nakrájená na větší kousky 3 stroužky česneku, rozmačkaného 225 g choriza, nakrájeného na plátky 1 lžíce rajčatového protlaku 1 lžíce tymiánu 150 ml bílého...

Recepty

13. 11. 2012

Thajské recepty

Thajská smažená rýže s kuřecím masem  1 hrnek vařené jasmínové rýže, lepší je, pokud je uvařená předešlého dne ¼ hrnku nakrájené cibule 1 a ½ čajové lžičky jemně nakrájeného česneku 2 lžíce krájené šalotky 1/3 hrnku na kostky krájených rajčat 1/3 hrnku na kousky krájeného kuřecího...

Recepty

13. 11. 2012

Trocha Francie přímo na Vašem stole

Francouzská cibulová polévka  6 velkých cibulí nakrájených na měsíčky 50 g másla 2 stroužky česneku 1 l silného vývaru 2 bobkové listy ¼ čajové lžičky tymiánu 1 hrnek suššího vína (může být červené i bílé) sůl, pepř bageta sýr Gruyere, trocha parmezánu   V hlubším...

Recepty

13. 11. 2012